Cultures pérennes

Qu’est-ce qu’une culture pérenne ?

Il existe au sein du système agricole deux grands types de cultures pouvant être définis par leur cycle de vie, allant de moins d’une année à plusieurs années consécutives. La culture annuelle, comprenant par exemple certaines céréales, légumineuses ou tubercules, comme son nom l’indique, a une longévité d’une année ou moins.

À l’inverse de ces cultures transitoires qui nécessitent souvent des périodes de jachères, les cultures pérennes — ou permanentes — se définissent comme des plantations dont l’occupation des sols dure plusieurs années consécutives, il n’existe donc pas de rotation au niveau des parcelles. Ce type de culture a une durée de vie d’au moins trois ans (en moyenne de plus de cinq ans). On y retrouve une large variété de cultures : arbres fruitiers, vignes, fruits rouges, etc.

Les effets bénéfiques des biostimulants sur les cultures pérennes

Tout comme les cultures annuelles, les cultures pérennes peuvent avoir besoin d’aide, pour favoriser leur croissance, pour améliorer leur résistance face aux stress abiotiques ou pour optimiser la disponibilité des nutriments présents dans le sol. Les biostimulants se présentent ainsi comme une solution efficace adaptée à ces cultures permanentes qui sont bien souvent vivrières ou ont vocation à nourrir les animaux d’élevage.

Les biostimulants agissent, en effet, à plusieurs niveaux de la culture. De la terre à la racine en passant par les feuilles, ces substances activent les fonctions naturelles des plantations et permettent de répondre aux différents enjeux des cultures permanentes — viticoles ou arboricoles.

La biostimulation possède ainsi plusieurs avantages pour les plantations :

• La stimulation du métabolisme des plantes : en activant les voies métaboliques et enzymatiques et en augmentant la résistance aux stress abiotiques.
• L’optimisation du fonctionnement des sols : en améliorant le recyclage des matières organiques, en rendant la structure des terres moins compacte ou en limitant l’érosion.
• Le bon développement du système racinaire : en favorisant l’élongation des racines, en augmentant le volume de terre exploitée par les racines ou en reconstituant le système racinaire mis à mal par le travail du sol des années précédentes.
• L’amélioration de la tolérance des cultures pérennes au stress : face aux différents stress abiotiques, qu’ils soient hydriques ou thermiques.
• La valorisation des ressources du sol : en améliorant l’absorption des nutriments par les feuilles ou en augmentant le volume racinaire.
• Le maintien de la qualité et du rendement des récoltes : en optimisant la phase de démarrage, de reproduction et de maturation de la plantation, en renforçant les parois cellulaires ou en dynamisant les métabolismes secondaires servant à définir la qualité olfactive, gustative et visuelle des fruits.

Quelles sont les principales cultures pérennes sur lesquelles les biostimulants sont utilisés ?

Les effets positifs des biostimulants sont de plus en plus appréciés dans les cultures pérennes en France, en Europe et dans le monde entier. Culture de la vigne, cultures d’arbres fruitiers ou encore culture de fruits rouges : ce sont autant de domaines au sein desquels l’utilisation des biostimulants favorise le développement de vos plantations et vos rendements agricoles, et ce quelle que soit la surface cultivée. Qu’il s’agisse d’une exploitation agricole modeste ou de parcelles s’étendant sur plusieurs hectares, l’usage de biostimulants est tout indiqué pour l’amélioration des cultures, plantation par plantation.