Cultivos perennes

¿Qué es un cultivo perenne?

Dentro del sistema agrícola existen dos tipos principales de cultivos que se definen por su ciclo de vida, que varía de menos de un año a varios años consecutivos. El cultivo anual, que incluye por ejemplo ciertos cereales, leguminosas o tubérculos, como indica su nombre, tiene una duración de un año o menos.

A diferencia de estos cultivos de transición que a menudo requieren períodos de barbecho, los cultivos perennes —o permanentes— se definen como plantaciones cuya ocupación del suelo se extiende por varios años consecutivos, sin rotación a nivel de las parcelas. Este tipo de cultivo tiene una vida útil de al menos tres años (en promedio más de cinco años). Comprende una amplia variedad de cultivos, como frutales, vides, frutos rojos, etc.

Los efectos beneficiosos de los bioestimulantes en cultivos perennes

Al igual que los cultivos anuales, los cultivos perennes pueden necesitar ayuda para promover su crecimiento, mejorar su resistencia al estrés abiótico o optimizar la disponibilidad de nutrientes presentes en el suelo. Los bioestimulantes se presentan como una solución eficaz y adaptada a estos cultivos permanentes, que a menudo son alimentarios o destinados a la alimentación del ganado.

Los bioestimulantes actúan en varios niveles del cultivo. Desde el suelo hasta las raíces y las hojas, estas sustancias activan las funciones naturales de las plantaciones y permiten enfrentar los desafíos de los cultivos permanentes, ya sean vitícolas o frutales.

La bioestimulación tiene varias ventajas para las plantaciones:

• Estimulación del metabolismo de las plantas: activando vías metabólicas y enzimáticas y aumentando la resistencia al estrés abiótico.
• Optimización del funcionamiento del suelo: mejorando el reciclaje de la materia orgánica, haciendo la estructura del suelo menos compacta o limitando la erosión.
• Desarrollo adecuado del sistema radicular: favoreciendo la elongación de las raíces, aumentando el volumen de suelo explotado por las raíces o reconstituyendo el sistema radicular afectado por el laboreo de años anteriores.
• Mejora de la tolerancia de los cultivos perennes al estrés: ante diferentes estreses abióticos, ya sean hídricos o térmicos.
• Valorización de los recursos del suelo: mejorando la absorción de nutrientes por las hojas o aumentando el volumen radicular.
• Mantenimiento de la calidad y rendimiento de las cosechas: optimizando la fase de inicio, reproducción y maduración de la plantación, reforzando las paredes celulares o dinamizando los metabolismos secundarios que definen la calidad olfativa, gustativa y visual de los frutos.

¿Cuáles son los principales cultivos perennes en los que se utilizan bioestimulantes?

Los efectos positivos de los bioestimulantes son cada vez más apreciados en los cultivos perennes en Francia, Europa y el resto del mundo. Cultivo de la vid, cultivo de árboles frutales o cultivo de frutos rojos: todos estos son ámbitos en los que el uso de bioestimulantes favorece el desarrollo de sus plantaciones y sus rendimientos agrícolas, independientemente de la superficie cultivada. Ya se trate de una modesta explotación agrícola o de parcelas de varias hectáreas, los bioestimulantes son ideales para la mejora de los cultivos, plantación por plantación.