Encontrar alternativas naturales a los productos fitosanitarios

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Encontrar alternativas naturales a los productos fitosanitarios y fertilizantes

En la agricultura, uno de los principales desafíos es producir alimentos de calidad en cantidad suficiente. Para ello, durante muchos años se utilizaron diferentes sustancias químicas y técnicas agrícolas para proteger las plantas y los cultivos de plagas, enfermedades y otros tipos de agresiones externas (animales, agentes fitopatógenos, parásitos, etc.), muy especialmente productos fitosanitarios.

Sin embargo, dicho uso ha demostrado ser perjudicial para el medio ambiente, lo que ha llevado a los expertos a buscar alternativas y complementos a los fertilizantes, que sean más ecológicos y, al mismo tiempo, sean extremadamente eficientes.

Recordatorio: ¿qué son los productos fitosanitarios?

Bajo el nombre oficial “productos fitofarmacéuticos”, en definitiva, se encuentra la mayoría de los pesticidas. El artículo L253-1 del Código Rural los define específicamente como “preparaciones que contienen una o más sustancias activas y productos compuestos total o parcialmente por organismos genéticamente modificados presentados en la forma en que se entregan al usuario final”. Su uso es amplio ya que se emplean para:

  • Proteger los cultivos de las plagas.
  • Mejorar los procesos vitales de las plantas.
  • Conservar los vegetales.
  • Prevenir la aparición de plantas no deseadas.
  • Eliminar las plantas no deseadas.

Para garantizar una eficacia real, estos productos se componen de una o más sustancias activas y coadyuvantes. Se trata de soluciones cuya composición podría ser perjudicial para el planeta. Por eso, se anima a los usuarios a utilizar métodos alternativos o complementarios más respetuosos con el medio ambiente, sin pérdida de eficacia

¿Por qué reducir el uso de productos fitosanitarios y fertilizantes?

Dado que los pesticidas y otros productos fitosanitarios se usan para eliminar plagas, hongos e insectos, es natural cuestionarse sobre la precisión de dicha acción. En realidad, las investigaciones han demostrado que estos pesticidas no actúan de manera específica y pueden afectar a otros organismos además de aquellos contra los que se supone que deben luchar. Por eso es preferible reducir su uso y optar por una alternativa más adecuada y menos nociva para los organismos vivos.

En una era en la que la agricultura orgánica se está volviendo esencial, los agricultores que deseen recurrir a métodos de producción más naturales pueden tomar nuevas medidas, en consonancia con un enfoque agroecológico. Si se demuestra que los productos fitosanitarios y los fertilizantes químicos no son esenciales en la agricultura, el objetivo no es eliminarlos por completo, porque tienen su utilidad. El objetivo aquí es reducir su uso, favoreciendo alternativas igualmente efectivas, de acuerdo a los últimos estándares ecológicos para la protección del medio ambiente.

¿Cómo reducir el uso de productos fitosanitarios?

Si los productos fitosanitarios han sido parte integral del día a día de los agricultores durante mucho tiempo, es debido a las ventajas que presentan para las plantas a lo largo de su desarrollo, así como a los resultados que ofrecen en términos de rendimiento y producción. Sin embargo, esta no es la única solución que se puede adoptar para proteger las plantaciones y fomentar su crecimiento. De hecho, existen varias alternativas naturales que ofrecen resultados igualmente satisfactorios y limitan el uso de sustancias químicas.

Entre las principales soluciones preferidas encontramos los bioestimulantes y los productos de biocontrol. Estas soluciones pueden acoplarse ypresentan numerosas ventajas. En lo que respecta a los bioestimulantes, se pueden destacar los siguientes beneficios:

  • Aumento de la resistencia de las plantas al estrés abiótico
  • Mejor disponibilidad de nutrientes
  • Mejora en la vitalidad de las plantas

Estas ventajas permiten que los bioestimulantes sean uno de los principales actores de la transición agroecológica.

Qué dice la Unión Europea sobre el uso de productos fitosanitarios

Desde 2009, la Unión Europea tiene una directiva clara sobre el uso de productos fitosanitarios. Se trata de la Directiva 2009/128/CE, también conocida como Directiva sobre el uso sostenible de pesticidas. Su objetivo es reducir los riesgos y los impactos de los pesticidas en la salud humana y el medio ambiente, fomentando la adopción del manejo integrado de plagas (MIP) y la promoción de prácticas agrícolas alternativas.

A nivel de los países que integran la Unión Europea, en los últimos años también se han observado posiciones firmes. En Francia, el Ministerio de Agricultura y Alimentación ha implementado el plan Écophyto II y el plan Écophyto II+, ambos destinados a reducir el uso de productos fitosanitarios. En España ha surgido otro plan de este tipo con el nombre de Plan de Acción Nacional para el Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios. Un plan que también se puede encontrar en Italia con el mismo nombre.

Por tanto, vemos que el deseo de reducir el uso de productos fitosanitarios en favor de soluciones alternativas es ampliamente compartido en toda Europa. También se encuentra internacionalmente, especialmente en algunos estados de Estados Unidos como California, Nueva York y Washington.

 

Centrarse en el control biológico, los fertilizantes y los bioestimulantes

El control biológico es una alternativa natural interesante para combatir el estrés biótico en las plantas. El estrés biótico, en pocas palabras, incluye las diferentes agresiones de organismos vivos a las que están expuestas las plantas, como plagas, insectos, enfermedades y plantas parásitas.

Los fertilizantes, por su parte, aportan a las plantas los nutrientes que necesitan para crecer adecuadamente. Ellos pueden corregir las carencias de los suelos pobres en elementos nutritivos y se utilizan como verdaderas fuentes nutricionales directas, a diferencia de los bioestimulantes que más bien estimulan la capacidad de las plantas para absorber los nutrientes presentes naturalmente en el suelo.

Además, los bioestimulantes tienen otros objetivos, incluido el de luchar contra el estrés abiótico, es decir, las condiciones climáticas extremas a las que pueden estar expuestas las plantas, como sequías, variaciones de temperatura, fuertes vientos, etc. Al actuar favorablemente sobre el funcionamiento y desarrollo de las plantas y del suelo para un mejor rendimiento, también se encuentran entre los actores clave en la transición agroecológica. En efecto, hoy en día, los bioestimulantes son reconocidos como una solución innovadora y eficaz, cuyo uso permite reducir la utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios. Desde la óptica de la agricultura sostenible, esta solución complementaria se destaca y abre nuevas perspectivas para el sector agrícola.

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