Horticultura y cultivo de hortalizas

Panorama general de los principales cultivos hortícolas y agrícolas

Los cultivos hortícolas agrupan una gran diversidad de verduras cultivadas al aire libre o en invernadero: lechugas, espinacas, tomates, zanahorias, rábanos, calabacines, puerros, cebollas… Estas producciones hortícolas, a menudo de ciclo corto, requieren una gran capacidad de reacción por parte de los horticultores y una atención constante a la calidad del suelo, el riego y las condiciones climáticas.

Por su parte, las producciones hortícolas abarcan un espectro más amplio, con cultivos de frutas, flores y plantas aromáticas muy variados según las regiones. Entre ellas se encuentran flores cortadas como rosas, gerberas o crisantemos, plantas en maceta (petunias, geranios, kalanchoés), árboles y arbustos ornamentales (laureles, tuías, arbustos frutales), pero también plantas aromáticas y medicinales como la albahaca, la menta, la lavanda o el tomillo. En cuanto a las frutas, se cultivan fresas, frambuesas, limones o manzanas tanto en viveros como en arboricultura.

En todos los casos, ya sean hortícolas, frutales, florales o viveristas, todos estos cultivos comparten unas elevadas exigencias en materia de calidad, regularidad y resistencia frente a las incertidumbres climáticas.

Rendimiento, calidad, clima: retos agronómicos concretos

Los productores y productoras de hortalizas y horticultura deben hacer frente a retos técnicos y medioambientales cada vez más complejos. La inestabilidad climática, la escasez de recursos hídricos o la creciente presión sanitaria obligan a adaptar constantemente las prácticas agrícolas.

Ya no basta con obtener un buen rendimiento:

• también hay que garantizar una calidad visual y gustativa constante,
• preservar el equilibrio del suelo,
• limitar el uso de productos fitosanitarios
• y alargar el periodo de producción (empezando en invierno, por ejemplo).

Sin embargo, los cultivos hortícolas y hortícolas son especialmente sensibles al estrés abiótico: sequía, calor excesivo, frío, heladas, carencias, salinidad… Todos estos factores pueden ralentizar el crecimiento de las plantas y afectar a la rentabilidad.

Ante estos retos, los profesionales del sector vegetal deben combinar el rigor agronómico y la innovación técnica para garantizar la viabilidad económica de la producción. La capacidad de anticipar las necesidades de las plantas, reforzar su resiliencia natural y ajustar las prácticas en tiempo real se ha convertido en una palanca esencial para garantizar la seguridad de las producciones y las explotaciones.

Bioestimulantes: aliados técnicos para la horticultura y el cultivo de hortalizas

Ante las limitaciones actuales, los bioestimulantes representan una solución técnica complementaria a las prácticas agrícolas tradicionales. Permiten acompañar a las plantas en las diferentes fases de su desarrollo, reforzando su fisiología y su capacidad para hacer frente al estrés hídrico, térmico o nutricional.

En la producción hortícola y agrícola, los bioestimulantes pueden contribuir a:

• estimular el enraizamiento,
• mejorar la nutrición vegetal,
• reforzar la tolerancia al estrés abiótico
• o incluso favorecer la recuperación de las plantas jóvenes.

Aplicados como tratamiento de fondo o en respuesta a una situación concreta, se integran así en itinerarios técnicos precisos, sin sustituir a la fertilización o la protección fitosanitaria, sino actuando en sinergia.

Independientemente de su composición —a base de extractos de algas, aminoácidos, microorganismos, ácidos fúlvicos y húmicos, o extractos vegetales—, su eficacia se basa en un profundo conocimiento de los cultivos y en unas condiciones de aplicación controladas. Para los productores y productoras de horticultura y horticultura, los bioestimulantes se convierten así en una valiosa herramienta agronómica para mejorar la resiliencia, garantizar los rendimientos y responder a las crecientes exigencias de los sectores.

Innove sin renunciar al rendimiento gracias a los bioestimulantes

En los cultivos hortícolas o agrícolas, conciliar las exigencias agronómicas, la adaptación climática y la sostenibilidad se ha convertido en una necesidad imperiosa. Al aportar respuestas específicas y naturales a las necesidades de las plantas, los bioestimulantes se imponen como una vía de futuro para cultivar mejor, con más tranquilidad y de forma más sostenible, tanto si es usted horticultor como agricultor.